МЕНЮ
ЗАКУСКИ
САЛАТЫ
ОСНОВНОЕ
ДЕСЕРТЫ
Хумус с печеной тыквой и голубым сыром
Пате из куриной печени с брусникой
и халвой из пастернака
Тартар из мраморной говядины с трюфельным кремом
Дим-самы с креветкой, палтусом и муссом из семги
Пате из куриной печени с брусникой
и халвой из пастернака
Тартар из мраморной говядины с трюфельным кремом
Дим-самы с креветкой, палтусом и муссом из семги
Сабле Бретон с кофейным кремом
Баскский чизкейк
Томленые щечки бычка с гречкой на квасе и картофельным муссом
Палтус с рисом неро и
картофельным муссом
Микс салата с филе цыпленка, брынзой и стручковой фасолью
Микс салата с кальмаром, муссом из баклажана и копченой грушей
Салат с креветкой, брокколи, цукини и грибным понзу
Микс салата с кальмаром, муссом из баклажана и копченой грушей
Салат с креветкой, брокколи, цукини и грибным понзу
с 13:00 до 22:00
220
620
620
620
660
1080
820
660
1080
820
720
720
860
720
860
1120
1620
1620
ЗАВТРАКИ
БЛЮДА ИЗ ЯИЦ, СЫРНИКИ, КАША
ДЕСЕРТЫ
Угорь, бриошь, яйцо пашот, унаги, ремулад
Лосось, яйцо пашот, брокколи,
микс салат, соус Субиз
Тигровые креветки, срэмбл,
авокадо, томаты черри, страчателла
Курильский гребешок, скрэмбл, микс салат, орех пекан, трюфельный крем
Бриошь, щечки бычка, яйцо пашот,
трюфельный дрессинг
Шакшука, тартин, брынза, кинза
Тигровые креветки, бриошь, яйцо пашот, гуакамоле, апельсиновый дрессинг
Колбаски из утки, глазунья, брокколи,
бэйби картофель
Бекон из мраморной говядины, глазунья, бэйби картофель, грибы вешенки
Сырники, малиновое варенье, сметана
Сырники, мусс из йогурта, груша, пекан
Овсяная каша, гурша, фундук, соленая карамель
Рисовая каша, маринованный банан, белый шоколад, стружка тунца
Лосось, яйцо пашот, брокколи,
микс салат, соус Субиз
Тигровые креветки, срэмбл,
авокадо, томаты черри, страчателла
Курильский гребешок, скрэмбл, микс салат, орех пекан, трюфельный крем
Бриошь, щечки бычка, яйцо пашот,
трюфельный дрессинг
Шакшука, тартин, брынза, кинза
Тигровые креветки, бриошь, яйцо пашот, гуакамоле, апельсиновый дрессинг
Колбаски из утки, глазунья, брокколи,
бэйби картофель
Бекон из мраморной говядины, глазунья, бэйби картофель, грибы вешенки
Сырники, малиновое варенье, сметана
Сырники, мусс из йогурта, груша, пекан
Овсяная каша, гурша, фундук, соленая карамель
Рисовая каша, маринованный банан, белый шоколад, стружка тунца
Угорь, бриошь, яйцо пашот,
унаги, ремулад
Лосось, яйцо пашот, брокколи,
микс салат, соус Субиз
Тигровые креветки, срэмбл, авокадо, томаты черри, страчателла
Курильский гребешок, скрэмбл, микс салат, орех пекан, трюфельный крем
Бриошь, щечки бычка, яйцо пашот,
трюфельный дрессинг
Шакшука, тартин, брынза, кинза
Тигровые креветки, бриошь, яйцо пашот, гуакамоле, апельсиновый дрессинг
Колбаски из утки, глазунья,
брокколи, бэйби картофель
Бекон из мраморной говядины, глазунья, бэйби картофель, грибы вешенки
Сырники, малиновое варенье, сметана
Сырники, мусс из йогурта, груша, пекан
Овсяная каша, груша, фундук, соленая карамель
Рисовая каша, маринованный банан, белый шоколад, стружка тунца
унаги, ремулад
Лосось, яйцо пашот, брокколи,
микс салат, соус Субиз
Тигровые креветки, срэмбл, авокадо, томаты черри, страчателла
Курильский гребешок, скрэмбл, микс салат, орех пекан, трюфельный крем
Бриошь, щечки бычка, яйцо пашот,
трюфельный дрессинг
Шакшука, тартин, брынза, кинза
Тигровые креветки, бриошь, яйцо пашот, гуакамоле, апельсиновый дрессинг
Колбаски из утки, глазунья,
брокколи, бэйби картофель
Бекон из мраморной говядины, глазунья, бэйби картофель, грибы вешенки
Сырники, малиновое варенье, сметана
Сырники, мусс из йогурта, груша, пекан
Овсяная каша, груша, фундук, соленая карамель
Рисовая каша, маринованный банан, белый шоколад, стружка тунца
с 09:00 до 16:00
Сабле Бретон с кофейным кремом
Баскский чизкейк
840
780
780
940
860
620
780
660
820
480
560
340
780
780
940
860
620
780
660
820
480
560
340
920
980
1040
1080
980
680
980
860
860
560
620
560
580
980
1040
1080
980
680
980
860
860
560
620
560
580
220
620
620
920
980
980
1040
1080
1080
980
680
680
980
860
860
860
560
560
620
560
560
580